山楂与乌梅等量，入口第一感是山楂的酸，随后才是梅子的味道漫上来。
只用了100克冰糖，这个酸甜好像也还好，没感觉酸得过分。
冰糖后下与山楂乌梅同煮，煮后的山楂干好像也浸染了糖的甜味，竟似有的冰糖葫芦的影子。
乌梅好像特别困难煮开，浸泡许久，又煮了许久，煮后的乌梅好像依旧叫人酸不可耐。”
食材明细
主料
乌梅:
煮工艺数小时耗时简单困难程度洛神山楂酸梅汤的制作方法步骤
1用料：乌梅50克，山楂干50克，洛神花5朵，陈皮2.5克，冰糖100克，水2.5升。
2把全部材料放入容器中，放入一半水，浸泡1小时以上。
3倒入砂煲中，大火煮开，小火再煮30分钟。开锅后滤出汤汁。
4然后再倒入剩下的水，把所有冰糖放入汤汁。再煮一锅。
5滤出和之前的汤汁倒在一块。放凉后倒入容器，放冰箱储存。
6倒出饮用。小技巧
乌梅用药店买的乌梅。冰糖用量可以参考自己口味酌情增减。
